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商务部副部长姜增伟:体制和观念滞后阻碍了老字号的发展
商务部副部长姜增伟:体制和观念滞后阻碍了老字号的发展

发布时间:2006年12月20日  来源于:中新网
 
 


  12月19日,商务部在京召开“老字号创新与发展研讨会”,商务部副部长姜增伟在研讨会上发言指出,体制和观念滞后,资金短缺、人才流失等问题,阻碍了老字号的发展。

  姜增伟指出了老字号现存的问题:一是体制和观念滞后,阻碍老字号的改革创新。许多老字号企业因循守旧,体制落后,吃大锅饭,冗员严重。企业所有者与经营者长期分离,满足于现状,不谋求新发展,大多数老字号企业没有建立现代企业制度,缺乏与现代市场经济相适应的管理体系,缺乏创新发展的内在动力。

  二是产品和技术陈旧,制约着老字号的价值提升。面对多样化、个性化的市场需求,一些老字号企业提供的产品,从品种、工艺到包装几十年都没有变化,无法适应现代消费者不断变化的需求,市场逐渐萎缩。一些老字号企业仍然沿用手工作坊式的生产方式,科技成分和科学标准难以融入,生产效率不高,生产规模难以扩大,局限于少部分顾客,难以获得更大范围内的支持与认同。

  三是资金短缺、人才流失,降低了老字号的发展活力。老字号企业大部分规模较小,融资渠道狭窄,长期以来设施设备无法更新,技术手段没有改进。优秀人才大量流失,社会上的人才又难以引进,造成老字号企业职工年龄大、文化水平低、创新能力较差,企业缺乏内在发展活力。

  四是现代品牌意识淡薄,无法发挥品牌优势。老字号企业拥有的独特文化内涵,是无法效仿的核心竞争力,具有不可估量的品牌价值。但很多老字号经营者忽视了对老字号文化的挖掘和整理,不注重运用自己独有的文化去塑造品牌、宣传品牌,不注重运用品牌优势寻求进一步发展,而是固守“酒香不怕巷子深”、“独此一家,别无分店”的传统观念,对外宣传不够,营销渠道不广,市场需求难以扩大,品牌价值和品牌效益逐步减少。

  此外,姜增伟还指出,有的地方政府对老字号的重视和支持力度不够,缺乏合理的城市发展规划。特别是在老字号网点和知识产权保护,继承和发展老字号特色技艺与文化方面缺少必要的人力、物力、财力支持,使不少老字号的发展面临困境。
文章出处:
本网发布时间:2006-12-21 6:03:11
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